PEKANBARU, SERUJI.CO.ID – Harga daging ayam baik ayam ras/potong maupun kampung di sejumlah pasar tradisional di Pekanbaru mengalami kenaikan tinggi jelang perayaan Tahun Baru.
“Sejak dua hari lalu harga daging ayam potong naik tajam mencapai Rp30.000 per kilogram,” kata Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Pekanbaru Ingot Achmad Hutasuhut di Pekanbaru, Riau, Rabu (26/12).
Achmad mengatakan kenaikan ini wajar karena permintaan naik jelang Tahun Baru.
“Berlaku hukum permintaan dan pasokan. Kalau permintaan naik harga akan naik, apalagi ini karena ada perayaan Natal dan Tahun Baru,” ujarnya.
Namun ia meyakinkan bahwa sejauh ini stok stabil dan cukup.
Sementara itu Enek (40) pedagang ayam potong di Air Hitam membenarkan kenaikan harga jenis unggas ini sudah mulai nampak sejak minggu pertama Desember, kemudian kenaikannya bertahap.
“Awalnya harga ayam potong hanya Rp22.000 per kilogram, lalu pekan pertama Desember naik jadi Rp24.000, kemudian naik lagi Rp26.000 per kilogram, hingga Senin kemarin sampai kini sudah Rp30.000 per kilogram,” ujarnya.
Kenaikan ini dikarenakan modal pembelian ayam potong dari agen naik, sehingga eceran naik. Sementara stok tersedia.
Solihin (37) pedagang ayam lainnya di Rumbai juga menyatakan harga ayam kampung ikut naik saat ini. Biasanya hanya diecer Rp40.000-Rp45.000 per kilogram kini naik menjadi Rp50.000-Rp55.000 per kilogram.
“Apalagi ayam kampung banyak yang berminat, terutama rumah tangga kini kami ecer harganya Rp50.000 per kilogram,” imbuh Solihin.
Ia mengatakan, meski harga ayam melambung tinggi, tapi permintaan masih tetap tinggi. Sampai hari ini belum ada pengurangan pembeli, malah tambah ramai, karena memang untuk kebutuhan perayaan Natal dan Tahun Baru. (SR01)
